Proefschrift: Kraak met smaak, Oosterscheldekreeft

20 mei 2015 — Publicaties

Het toppunt van Neêrlands roem zwemt in onze eigen Oosterschelde. KREEFT. Met hoofdletters inderdaad. Liefhebbers van deze gewaardeerde delicatesse prijzen Zeeuwse kreeft als de beste ter wereld. En nú is het seizoen om daar weer volop van te genieten.

Lees het volledige artikel hier:

Kraak met smaak, Oosterscheldekreeft