Het startsein van het kreeftenseizoen werd donderdag in Zierikzee op een feestelijke wijze afgegeven. Onder het toeziend oog van honderden genodigden werd de eerste fuik uit de Oosterschelde omhoog gevist. Visser Gerrie van den Hoek overhandigde daarna de eerst gevangen Oosterscheldekreeft aan bekend restaurateur Joop Braakhekke en de Zeeuwse Commissaris van de Koning Han Polman. Het twintig jaar oude schaaldier werd uiteindelijk voor het goede doel KWF Kankerbestrijding geveild. (foto Kelly Theunis)

Lees het gehele artikel op Internetbode

Gisteren, donderdag 31 maart, nam restaurateur en televisiekok Joop Braakhekke op de Oosterschelde de eerste kreeft in ontvangst uit handen van kreeftenvisser Gerrie van den Hoek. De Zeeuwse kreeft is nog een van de weinige Nederlandse seizoenproducten. De kreeft wordt gevangen in de Oosterschelde, op de Grevelingen en in het Veerse Meer. Zo’n 27 actieve vissers mogen een beperkte periode uitvaren, vanaf vandaag tot 15 juli.

Lees het gehele artikel op Vismagazine

De kreeftengekte is groot in Zeeland. In het midden toont tv-kok Joop Braakhekke de eerste kreeft van het seizoen op een plateau. Rechts zit Luit Ezinga, voorzitter van de Stichting Promotie Oosterscheldekreeft en rond hen hangt een leger fotografen en cameralui. Foto: GvA

Lees het gehele artikel op GVA

De eerste Oosterscheldekreeft van het seizoen wordt opgevist door Kreeftenvisser Gerrie van den Hoek en aangeboden aan eregast Joop Braakhekke. De Oosterscheldekreeft is een bijzonder en uniek ‘product’ uit de Oosterschelde.

Lees het gehele artikel op 50+ Blog Nieuws

De eerste Oosterscheldekreeft van het seizoen werd opgevist door kreeftenvisser Gerrie van den Hoek en aangeboden aan eregast Joop Braakhekke.

Lees het gehele artikel op Visserijnieuws

TV-kok en kookboekenschrijver Joop Braakhekke heeft donderdag het kreeftenseizoen geopend door de eerste Oosterscheldekreeft in ontvangst te nemen.

Lees het gehele artikel op de PZC met video

Televisiekok Joop Braakhekke heeft donderdag het kreeftenseizoen geopend door de eerste Oosterscheldekreeft in ontvangst te nemen. Deze Oosterscheldekreeft werd later op de dag in het Zeeuwse dorp Colijnsplaat geveild voor 25.000 euro.

Lees het gehele artikel op het AD

Dat wil niet zeggen dat de Oosterscheldekreeft na de 15de juli niet meer te verkrijgen is. Alle restaurant-deelnemers van de Kring van de Oosterscheldekreeft hebben een homarium. Dat is een bak met zout water waar de kreeften voor een langere tijd bewaard kunnen worden. Met de aangelegde voorraden is de Oosterscheldekreeft dus ook nog na de 15de juli in de restaurants verkrijgbaar. Een telefoontje vooraf wordt wel geadviseerd.