EEN BIJZONDER EN UNIEK ‘PRODUCT’ UIT DE OOSTERSCHELDE
Uit wetenschappelijk onderzoek is gebleken dat door de afwijkende DNA-structuur ten opzichte van de overige kreeften uit de wereld, de Oosterscheldekreeft een fijnere en zachtere smaak heeft. Bovendien garandeert de versheid van de Oosterscheldekreeft, die immers rechtstreeks vanuit de Oosterschelde geleverd wordt aan de restaurants, een heerlijke smaak van dit kwalitatief hoogwaardige product.
WE KOESTEREN DE OOSTERSCHELDEKREEFT
Een exclusief product als de Oosterscheldekreeft moet je koesteren. Daarom besloot een aantal gerenommeerde Zeeuwse restaurants vijftien jaar geleden hun expertise en ervaring te bundelen. Het doel is al die jaren ongewijzigd gebleven: het serveren van een uitstekend bereide Oosterscheldekreeft en zoveel mogelijk andere Zeeuwse streekproducten en het delen van kennis daarover
Restaurant Katseveer
‘t Vlasbloemeken
Cristó in Zierikzee
Restaurant Morille
De Kleine Toren van Baarland
Seafarm Restaurant
Restaurant Kale & de Bril
De Kromme Watergang/De Kromme Bistro
Restaurant Barres
La Trinité
WAAR EET IK DE OOSTERSCHELDEKREEFT
Bij de Stichting Promotie Oosterscheldekreeft zijn de volgende restaurants aangesloten:
Deze restaurants serveren in het seizoen (28 maart tot 16 juli 2024) een heerlijk menu met in elk geval in een van de gangen Oosterscheldekreeft. De samenstelling van het menu en de prijs ervan staat vermeld op de website van het betreffende restaurant. Meer restaurants die zich gaan aansluiten bij de Stichting Promotie Oosterscheldekreeft volgen.