In een speciaal voor de gelegenheid gebouwde grote tent in de haven van Zierikzee ging het kreeftenseizoen 2018 van start. De genodigden werden ontvangen door Balthasar Roessingh en zijn personeel van Junction Communication . Zij waren verantwoordelijk voor de perfecte organisatie.
Klik hier om het hele artikel te lezen
Op de Oosterschelde werd donderdag de eerste kreeft van het seizoen gevangen én geveild. Het schaaldier leverde maar liefst 22.500 euro op voor het goede doel.
Het geld gaat naar War Child. Deze organisatie zet zich in voor oorlogskinderen.
Het vangen en veilen van de kreeft is een behoorlijke happening. Het is te vergelijken met de veiling van het eerste vaatje haring. Hotemetoten uit Zeeland en Rotterdam waren in groten getale aanwezig bij het evenement.
Klik hier om het hele artikel te lezen en om de radiouitzending te beluisteren
In de visafslag van het Zeeuwse Colijnsplaat heeft de veiling van de eerste Oosterscheldekreeft €22.500 opgebracht. Gelegenheidsveilingmeester en tweesterrenchef Edwin Vinke wist veel geld los te krijgen voor het het goede doel.
Klik hier om het hele artikel te lezen
Donderdag 29 maart is het seizoen van de Oosterscheldekreeft weer van start gegaan. De eerste kreeft heeft donderdag 22.500 euro opgebracht bij de veiling in de visafslag van Colijnsplaat.
Tweesterren-chef Edwin Vinke wist als veilingmeester veel geld los te krijgen voor de kreeft en daarmee voor het goede doel War Child. De koper van de 2 kilo zware Oosterscheldekreeft is vishandel Simonis uit Den Haag.
Klik hier om het artikel te lezen
Quote toog gisteren richting ’t Zeeuwse om poolshoogte te nemen bij de Oosterschelde. Hier was de opening van het kreeftenseizoen: hét event waarbij de eerste Oosterscheldekreeft van het jaar wordt gepresenteerd.
Klik hier om het hele artikel te lezen
De Oosterschelde-kreeft is er weer. Gisteren is het seizoen geopend, al was het nog even spannend of er al kreeften gevangen konden worden.
Veel fuiken bleven de afgelopen tijd akelig leeg. ,,Ze lopen nog niet'', zei Luit Ezinga, voorzitter van de stichting promotie Oosterscheldekreeft. ,,Het water is te koud.'' Koud water bij de start van het kreeftenseizoen betekent schaarste. Toch zijn de kreeftenvissers er weer in geslaagd om een flinke kreeft te vangen die als 'eerste' het water uit is gehaald.
Klik hier om het hele artikel te lezen
Het seizoen van de Oosterscheldekreeft kent een dure en magere start. Sinds donderdag mag de Zeeuwse lekkernij terug gevangen worden, maar vele vissers kwamen van een kale reis terug. De veilingprijs bedroeg om en bij 60 euro per kilo. “Verschrikkelijk duur”, klinkt het bij de stichting Vis en Seizoen. Is het seizoen nu al om zeep? “Nee joh”, vertelt kreeftenvisser Jan Van Stee uit Yerseke, “het is gewoon te koud, ze slapen nog”.
Klik hier om het hele artikel te lezen
Op 29 maart werd het nieuwe seizoen van de Oosterscheldekreeft geopend in Zierikzee. De eerste Oosterscheldekreeft werd samen met een door de kreeftenkoningin gesigneerde fles kreeftenwijn geveild voor een bedrag van €22.500 ten bate van War Child.
Klik hier om het hele artikel te lezen
Het Oosterscheldekreeftenseizoen vindt elk jaar plaats van eind maart tot halverwege juli. Natuurlijk moet je voor de beste, dagverse en allerlekkerste kreeften in Zeeland zijn. Hierbij 15 tips: restaurants waar je zeker wilt aanschuiven als je in Zeeland bent!
Klik hier om het hele artikel te lezen
Het culinaire radioprogramma Mangiare stond vrijdag 6 april in het teken van Zeeuwse producten. Het programma, met de titel Zilte Zeeuwse heerlijkheden, en werd live uitgezonden vanuit Auberge De Campveerse Toren in Veere.
Klik hier om het hele artikel te lezen met de ling naar de radiouitzending op radio 1